Salata sa testeninom Barilla Farfalle, sosom Pesto Genovese, pečenom ćurkom i crvenom paprikom
Salata sa testeninom Barilla Farfalle, sosom Pesto Genovese, pečenom ćurkom i crvenom paprikom
Ukupno 40 min
Pesto alla Genovese možete poslužiti na hiljade načina! Jedan od njih je da mu dodate malo povrća i mesa i u ukusan sos uvaljate testeninu Farfalle.
Sastojci
Broj obroka 4
| 350 g | Farfalle Barilla |
| 100 g | Sos Pesto Genovese Barilla |
| 200 g | Crvena paprika babura |
| 200 g | Ćureće grudi |
| 100 g | Kukuruz iz konzerve |
| 100 g | Celer |
| 40 g | Ekstra devičansko maslinovo ulje |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike 7 grama na litar vode) i skuvajte Farfalle prema uputstvu na pakovanju.
Korak br. 2
Dok se Farfalle kuvaju, ispecite ćureće grudi; ostavite da se ohlade i kad postanu mlake, isecite ih na trakice. Isecite crvenu papriku na kockice.
Korak br. 3
Isecite celer na veoma tanke trakice.
Korak br. 4
Pažljivo ocedite Farfalle, prelijte preko malo ekstra devičanskog maslinovog ulja i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Kada se ohlade, pomešajte ih sa sosom Pesto Genovese Barilla, kockicama paprike, trakicama pečenih ćurećih grudi, kukuruzom i trakicama celera.
Korak br. 5
Dobro sve promešajte i servirajte mlako.
Kako skuvati savršenu testeninu?
Vreme kuvanja testenine zavisi od njenog oblika, zato pročitajte uputstva na pakovanju.
Napunite vodom velik lonac (1 litar na 100 g testenine) i pustite da zavri. Dodajte 7 g soli na litar vode.
Kad voda zavri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim samo povremeno promešajte. Kuvajte prema uputstvu na pakovanju i proverite da li je skuvana po vašem ukusu.
Testeninu skuvajte do kraja u tiganju zajedno sa sosom zato da upije sve ukuse sosa.
Farfalle
Farfalle su u sredini stisnuti kvadratići testa. Njihova glatka površina nepcu otkriva različitu konzistenciju ove testenine u njenom središnjem delu i na krajevima, u čemu naročito uživaju pravi gurmani. Farfalle su jedan od najveselijih oblika testenine koje lete od sosa do sosa i prilagođavaju se najrazličitijim ukusima.
- Oblik proizvoda Farfalle
- Vrijeme pripreme 12 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Collezione