Name: Lasagna al Pesto alla Genovese, con scampi e pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Lasagne all'uovo Emiliane Barilla; 1 vasetto Pesto alla Genovese Barilla; 500 g Pomodorini Ciliegino; 100 g Gamberetti; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaino Origano Secco; 1 Porro; Timo q.b.; 1 pizzico Sale fino; Olio extravergine d'oliva q.b.

Lasagna al Pesto alla Genovese, con scampi e pomodorini

55 minuti

I classici rivisitati Pesto Emiliane Lasagne e Cannelloni all'uovo

La Lasagna al Pesto Barilla alla Genovese, impreziosita da scampi e pomodorini freschi, è una celebrazione della cucina italiana, unendo la ricchezza del Pesto alla Genovese Barilla alla delicatezza degli scampi e alla dolcezza dei pomodorini. Ogni strato di queste Lasagne Emiliane Barilla vi conquisterà ad ogni boccone, buon appetito!

Ricette gourmet

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Ingredienti

2 porzioni

500 gLasagne all'uovo Emiliane Barilla

1 vasettoPesto alla Genovese Barilla

500 gPomodorini Ciliegino

100 gGamberetti

1 spicchioAglio

1 cucchiainoOrigano Secco

1Porro

Timo q.b.

1 pizzicoSale fino

Olio extravergine d'oliva q.b.

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

In un tegame versate un filo d'olio e lo spicchio di aglio sbucciato, diviso a metà e privato del germoglio verde; dopodiché versate il porro e lasciatelo appassire a fuoco dolce qualche istante mescolando con un cucchiaio di legno.

Step 2

Unite i pomodorini e i gamberetti, sfumate con il vino bianco, che potrete lasciar evaporare.

Step 3

Ora che avete tutte le preparazioni, componete le lasagne: oleate una teglia di 30x20 cm, poi versate uno strato di Pesto alla Genovese e adagiate 3 sfoglie di lasagne sul fondo della teglia.

Step 4

Proseguite con un altro strato di crema di scampi. Diluite il Pesto alla Genovese con poca acqua per renderlo più cremoso e versatene uno strato sulla crema di scampi; condite con il misto di scampi e pomodorini. Poi proseguite ripetendo gli strati.

Step 5

Spolverate la superficie con del timo tritato e origano.

Step 6

Cuocete le lasagne in forno statico preriscaldato a 200° per circa 20 minuti (180° per 15 minuti se forno ventilato).

Step 7

Una volta cotte, lasciate le lasagne qualche minuto in forno spento perché il condimento si rapprenda meglio. Quindi sfornatele e servItele ben calde!

Lasagne spesse

Le Lasagne Emiliane all’uovo sono uno dei piatti classici della tradizione gastronomica italiana, preparato già nell'Antica Roma. Rettangoli di sfoglia all'uovo ruvida e porosa, preparati con uova fresche per creare una sfoglia a regola d'arte. Un ingrediente perfetto per portare in tavola la migliore tradizione culinaria italiana.

Formati

Lasagne

Cottura

20 minuti

Confezione

500g

Gamma

Emiliane

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Lasagne spesse

Formati

Lasagne