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Linguine aglio olio peperoncino, bottarga e limone

Linguine aglio olio peperoncino, bottarga e limone

31 minuti

Aglio, olio extra vergine di oliva e peperoncino è un grande classico della cucina italiana. Questi tre ingredienti da soli sono in grado di conferire ad un piatto di pasta una grande personalità. Il trio è anche la base ideale per i sapori più complessi. La bottarga e il limone evocano allo stesso tempo il profumo della salsedine e conferiscono una freschezza agrumata. Il profumo è quello del vento del Mediterraneo, che viene catturato dall’olio e si diffonde tra le Linguine Al Bronzo. Lunghe e flessuose come nastri sottili, le Linguine Al Bronzo, grazie alla ruvidezza della superficie e ai loro movimenti sinuosi, intrappolano ogni goccia di condimento fluido e gli danno una texture velatamente cremosa.

Ingredienti

5 porzioni
40 gBottarga di Muggine

80 gOlio EVO

2 spicchiAglio

1Peperoncino

Scorza di ½ Limone

Sale

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Al Bronzo

Linguine Al Bronzo

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Le nostre Linguine Al Bronzo Barilla, sono state progettate con uno spessore tale da rendere il formato corposo e consistente. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo di lavorazione grezza, conferisce alla pasta una ruvidità intensa che la rende irresistibile agli occhi e al palato. Le Linguine Al Bronzo si abbinano perfettamente a qualsiasi condimento, per un'esperienza di gusto straordinaria.

Formati

Linguine

Cottura

11 minuti

Confezione

500g

Gamma

Al Bronzo

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