Linguine vongole, salicornia e anguria
Linguine vongole, salicornia e anguria
25 minuti totali
Le Linguine Al Bronzo Barilla con vongole, salicornia e anguria sfidano le convenzioni tradizionali accostando sapori e ingredienti in modo sorprendente. Le linguine accolgono perfettamente le vongole che portano un tocco di mare, mentre la salicornia aggiunge una nota croccante e salata. L'anguria, con la sua dolcezza rinfrescante, contrasta magnificamente con gli altri ingredienti. Fatevi sorprendere da questa combinazione audace e deliziosa. Buon appetito!
Ricette gourmet
Le ricette Barilla firmate dai migliori chef. Sorprendi te stesso e i tuoi ospiti con piatti dal gusto eccezionale!
Ingredienti
4 persone
Per le linguine
| 320 g | Linguine Al Bronzo |
| Sale |
Per la salsa
| 1 kg | Vongole veraci fresche e pulite |
| 100 ml | Vino bianco |
| 20 g | Foglie di Basilico |
| 40 ml | Olio extra vergine d’oliva |
Per la finitura
| 80 g | Anguria fresca pulita |
| 40 g | Salicornia pulita e cotta a vapore |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocere la pasta molto al dente in abbondante acqua bollente e salata, scolare.
Step 2
In una casseruola far scaldare l’olio extra vergine d’oliva, unire le vongole, poi le foglie di basilico, bagnare con il vino bianco, coprire con un coperchio e cuocere per circa 3 minuti. Scolare e pulire. Recuperare l’acqua di cottura utilizzandola per terminare la cottura delle linguine.
Step 3
Disporre la pasta al centro dei piatti, ultimare con le vongole sgusciate, la salicornia e le perle di anguria.
Linguine Al Bronzo
Le nostre Linguine Al Bronzo Barilla, sono state progettate con uno spessore tale da rendere il formato corposo e consistente. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo di lavorazione grezza, conferisce alla pasta una ruvidità intensa che la rende irresistibile agli occhi e al palato. Le Linguine Al Bronzo si abbinano perfettamente a qualsiasi condimento, per un'esperienza di gusto straordinaria.
- Formati Linguine
- Cottura 11 minuti
- Confezione 500g
- Gamma Al Bronzo