Spaghettoni con Pesce Spada di Ripa 12
Spaghettoni con Pesce Spada di Ripa 12
20 minuti totali
Gusta questa ricetta con Barilla Al Bronzo
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
4 persone
| 400 g | Spaghettoni Al Bronzo |
| 300 g | Pesce spada |
| 200 g | Pomodorini pachino |
| 1 | Scalogno |
| 1 manciata | Capperi |
| 100 g | Olive taggiasche |
| 1 mazzetto | Basilico fresco |
| Olio EVO q.b | |
| Una spolverata di origano |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Iniziate a lavare i pomodorini, tagliateli in 4 parti e teneteli da parte.
Step 2
Prendete il trancio di pesce spada e tagliatelo a dadini.
Step 3
Ponete sul fuoco una pentola colma di acqua, salata a piacere, e portatela al bollore.
Step 4
In un tegame versate l'olio d'oliva, il pesce spada e lo scalogno e fatelo rosolare, aggiungete i pomodori pachino tagliati, le olive e una manciata di capperi, amalgamate a fuoco alto per alcuni minuti.
Step 5
Se il fondo dovesse asciugarsi aggiungete un po’ di acqua.
Step 6
Nel frattempo cuocete gli spaghettoni nell'acqua bollente.
Step 7
Scolare la pasta qualche minuto prima del tempo di cottura.
Step 8
Saltate gli spaghettoni in padella per qualche minuto aggiungendo qualche foglia di basilico e una spolverata di origano. Impiattare e decorare con un ciuffo di basilico.
Spaghettoni Al Bronzo
I nostri Spaghettoni Al Bronzo Barilla, si distinguono per il colore giallo ambrato e il loro ampio spessore. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo Lavorazione Grezza, conferisce alla pasta una ruvidità intensa che la rende irresistibile agli occhi e al palato. Gli Spaghettoni Al Bronzo si abbinano perfettamente a qualsiasi condimento, per un' esperienza di gusto straordinaria.
- Formati Spaghettoni
- Cottura 12 minuti
- Confezione 400g
- Gamma Al Bronzo