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Spaghettoni con Pesce Spada di Ripa 12

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Spaghettoni con Pesce Spada di Ripa 12

20 minuti totali

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Ricette veloci

Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.

Ingredienti

4 persone

400 g Spaghettoni Al Bronzo
300 g Pesce spada
200 g Pomodorini pachino
1 Scalogno
1 manciata Capperi
100 g Olive taggiasche
1 mazzetto Basilico fresco
Olio EVO q.b
Una spolverata di origano

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Iniziate a lavare i pomodorini, tagliateli in 4 parti e teneteli da parte.

Step 2

Prendete il trancio di pesce spada e tagliatelo a dadini.

Step 3

Ponete sul fuoco una pentola colma di acqua, salata a piacere, e portatela al bollore.

Step 4

In un tegame versate l'olio d'oliva, il pesce spada e lo scalogno e fatelo rosolare, aggiungete i pomodori pachino tagliati, le olive e una manciata di capperi, amalgamate a fuoco alto per alcuni minuti.

Step 5

Se il fondo dovesse asciugarsi aggiungete un po’ di acqua.

Step 6

Nel frattempo cuocete gli spaghettoni nell'acqua bollente.

Step 7

Scolare la pasta qualche minuto prima del tempo di cottura.

Step 8

Saltate gli spaghettoni in padella per qualche minuto aggiungendo qualche foglia di basilico e una spolverata di origano. Impiattare e decorare con un ciuffo di basilico.

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Al Bronzo

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Spaghettoni Al Bronzo

I nostri Spaghettoni Al Bronzo Barilla, si distinguono per il colore giallo ambrato e il loro ampio spessore. La speciale trafilatura al bronzo, grazie al metodo Lavorazione Grezza, conferisce alla pasta una ruvidità intensa che la rende irresistibile agli occhi e al palato. Gli Spaghettoni Al Bronzo si abbinano perfettamente a qualsiasi condimento, per un' esperienza di gusto straordinaria.

  • Formati Spaghettoni
  • Cottura 12 minuti
  • Confezione 400g
  • Gamma Al Bronzo
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