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Casarecce Barilla com gorgonzola e panceta

Casarecce Barilla com gorgonzola e panceta

30 minutos total / Calorias 701,34

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g de Casarecce Barilla
150g Panceta
200g Gorgonzola
200g Creme de leite fresco
1 Pimenta dedo de moça fresca
100g Parmesão
1 ramo de tomilho fresco
30ml Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar a panceta em cubos de 1 cm e dourar no azeite em uma frigideira antiaderente.

Passo 2

Acrescentar a pimenta dedo de moça triturada finamente sem as sementes e as folhas de tomilho.

Passo 3

Acrescentar o queijo gorgonzola cortado também em cubinhos. Em seguida acrescentar o creme de leite e ferver por alguns minutos.

Passo 4

Enquanto isso, cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada, retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique "al dente". Escorrer.

Passo 5

Despejar a massa na frigideira juntamente com o molho, e adicionar uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre, pelos dois minutos faltantes.

Passo 6

Acrescentar o parmesão ralado e saltear rapidamente. Servir imediatamente.

Collezione

Collezione

Casarecce

O Casarecce Barilla é torcido e curvado para a ponta. Graças à sua superfície lisa e levemente porosa, permitem que você sinta até a última gota do tempero, realçando o sabor.

  • Corte do produto Casarecce
  • Tempo de cozimento 12 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Collezione
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