Casarecce Barilla com gorgonzola e panceta
Casarecce Barilla com gorgonzola e panceta
30 minutos total / Calorias 701,34
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Casarecce Barilla |
| 150g | Panceta |
| 200g | Gorgonzola |
| 200g | Creme de leite fresco |
| 1 | Pimenta dedo de moça fresca |
| 100g | Parmesão |
| 1 | ramo de tomilho fresco |
| 30ml | Azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cortar a panceta em cubos de 1 cm e dourar no azeite em uma frigideira antiaderente.
Passo 2
Acrescentar a pimenta dedo de moça triturada finamente sem as sementes e as folhas de tomilho.
Passo 3
Acrescentar o queijo gorgonzola cortado também em cubinhos. Em seguida acrescentar o creme de leite e ferver por alguns minutos.
Passo 4
Enquanto isso, cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada, retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique "al dente". Escorrer.
Passo 5
Despejar a massa na frigideira juntamente com o molho, e adicionar uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre, pelos dois minutos faltantes.
Passo 6
Acrescentar o parmesão ralado e saltear rapidamente. Servir imediatamente.
Casarecce
O Casarecce Barilla é torcido e curvado para a ponta. Graças à sua superfície lisa e levemente porosa, permitem que você sinta até a última gota do tempero, realçando o sabor.
- Corte do produto Casarecce
- Tempo de cozimento 12 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Collezione