Mezze Penne Tricolore Barilla com creme de espinafre e gorgonzola
Mezze Penne Tricolore Barilla com creme de espinafre e gorgonzola
30 minutos total
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 300g | Mezze Penne Tricolore Barilla |
| 1 maço | Espinafre fresco |
| 2 dentes | Alho |
| 300ml | Creme de leite |
| 100g | Gorgonzola |
| 60g | Parmesão ralado |
| 1 colher | Sopa de manteiga |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto | |
| Amêndoas laminadas toscadas |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira refogar o alho na manteiga, adicionar o espinafre e temperar com sal e pimenta do reino preta moída.
Passo 2
Quando as folhas de espinafre estiverem murchas, adicionar o creme de leite e cozinhar por 5 minutos. Bater no liquidificador até formar um creme liso e voltar o creme a frigideira.
Passo 3
Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada, por até dois minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.
Passo 4
Juntar a massa ao molho e cozinhar pelos dois minutos faltantes. Se necessário adicione uma ou duas conchas da água do cozimento.
Passo 5
Desligar o fogo e juntar os queijos. Misturar bem e servir imediatamente. com as lâminas de amêndoas.
Mezze Penne Tricolore
O Mezze Penne Tricolore presta homenagem às cores da bandeira italiana com um dos formatos mais populares. A adição de tomate e espinafre à massa inspira essa especialidade, tão criativa em cores quanto tradicional na forma, perfeita para acompanhar todos os tipos de molho.
- Corte do produto Penne
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Collezione