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Fettuccine Barilla com camarões e abobrinha

Name: Fettuccine Barilla com camarões e abobrinha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Fettuccine Barilla; 350g de camarões médios limpos; 1 abobrinha italiana; 1 cenoura média; 200ml de creme de leite fresco; 80ml de Vinho Branco seco; 1 dente de alho; 1 limão siciliano; 1 colher de sopa de salsinha; 60ml de azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto

30 minutos

Dias Quentes Refeições em família Frutos do mar Abobrinha Limão Massas com Ovos Longas

Ingredientes

6 Porções

500gde Fettuccine Barilla

350gde camarões médios limpos

1abobrinha italiana

1cenoura média

200mlde creme de leite fresco

80mlde Vinho Branco seco

1dente de alho

1limão siciliano

1colher de sopa de salsinha

60mlde azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar a abobrinha e a cenoura em bastões finos de 3cm.

Passo 2

Temperar os camarões já limpos com sal e pimenta do reino.

Passo 3

Em uma frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite e grelhar os camarões por 1 minuto de cada lado. Reservar.

Passo 4

Na mesma frigideira dourar a cenoura e em seguida a abobrinha. Juntar o alho e refogar por mais 1 minuto. Declacear com o vinho branco.

Passo 5

Juntar o creme de leite fresco, e cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo. Temperar com sal e pimenta à gosto.

Passo 6

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada, escorrendo um minuto antes do tempo indicado na embalagem.

Passo 7

Adicionar a massa ao molho, e cozinhar em fogo alto, pelo minuto faltante. Desligar o fogo e juntar o suco do limão e a salsinha picada. Servir imediatamente com as raspas do limão.

Fettuccine

A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e não precisa de óleo na água para ficar soltinha. Uma receita italiana pensada especialmente para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque acreditamos que a escolha dos melhores ingredientes é o primeiro passo para uma refeição excepcional. O Fettuccine é uma massa em tiras finas e planas, com cerca de 7 mm de largura. Sua textura rugosa e porosa é ideal para absorver o molho e destacar o sabor de cada ingrediente.

Corte do produto

Fettuccine

Linhas

Massas com Ovos

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