Name: Mezze Penne Tricolore Barilla ao forno com frango e molho Basílico
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300g de Mezze Penne tricolore Barilla; 250g de peito de frango com cubos; 1 molho Basilico Barilla; 1 Suco de limão; 1 colher de sopa de mo star da amarela ou dijon; ½ cenoura picada em cubinhos pequenos ou ralada; 1 cebola pequena picada; 1 talo de alho poró em fatias finas; 2 dentes de alho picados; 150g de requeijão cremoso; 200g de muçarela em cubos médios; Azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto; Cebolinha fresca picada

Mezze Penne Tricolore Barilla ao forno com frango e molho Basílico

30 minutos

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Ingredientes

6 Porções

300gde Mezze Penne tricolore Barilla

250gde peito de frango com cubos

1molho Basilico Barilla

1Suco de limão

1 colher de sopa de mo starda amarela ou dijon

½ cenoura picada em cubinhos pequenos ou ralada

1cebola pequena picada

1talo de alho poró em fatias finas

2dentes de alho picados

150gde requeijão cremoso

200gde muçarela em cubos médios

Azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Cebolinha fresca picada

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em um recipiente colocar os cubinhos de frango e temperar com sal, pimenta do reino, alho picado, suco de limão e a mostarda. Misturar bem e deixar marinando por 20 minutos.

Passo 2

Em uma panela ou frigideira funda, aquecer um fio de azeite e dourar bem os cubinhos de frango.

Passo 3

Em seguida juntar a cebola, cenoura e alho poró, e deixar refogar bem.

Passo 4

Juntar o molho de tomate, abaixar o fogo e cozinhar por 5 minutos.

Passo 5

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer 4 minutos antes do tempo indicado e juntar ao molho.

Passo 6

Adicionar uma concha da água do cozimento e misturar bem. Desligar o fogo.

Passo 7

Colocar metade da massa no fundo de uma assadeira em seguida, algumas colheres de requeijão e cubos de muçarela. Cobrir com o restante da massa e finalizar com mais requeijão e muçarela.

Passo 8

Levar ao forno pré aquecido a 200ºC por 5 minutos, ou até que a massa esteja no ponto al dente e o queijo gratinado.

Passo 9

Finalizar com a cebolinha picada e servir imediatamente.

Mezze Penne Tricolore

O Mezze Penne Tricolore presta homenagem às cores da bandeira italiana com um dos formatos mais populares. A adição de tomate e espinafre à massa inspira essa especialidade, tão criativa em cores quanto tradicional na forma, perfeita para acompanhar todos os tipos de molho.

Corte do produto

Penne

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Collezione

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Mezze Penne Tricolore

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