GEEU-fd2861d3-2ad5-4e24-aca6-2fb6298729d9

Penne Rigate με κοτόπουλο, μπέικον, σάλτσα Pomodoro και τυρί πεκορίνο

Name: Penne Rigate με κοτόπουλο, μπέικον, σάλτσα Pomodoro και τυρί πεκορίνο
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500γρ. Penne Rigate; 4 Φιλέτα μπούτι κοτόπουλο; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 80γρ. μπέικον; 1 Πιπεριά Φλωρίνης; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 80 ml. Γλυκό κόκκινο κρασί; 400γρ. Σάλτσα Pomodoro; 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο; 180γρ. πεκορίνο τριμμένο; αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

25 minutes

Γρήγορες Συνταγές Συνταγές με Κρέας Κόκκινες Σάλτσες Barilla Κλασικά Κρέας Κοντά Ζυμαρικά

Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου

Ingredients

4 servings

500γρ.Penne Rigate

4Φιλέτα μπούτι κοτόπουλο

2κουταλιές ελαιόλαδο

80γρ.μπέικον

1Πιπεριά Φλωρίνης

2φρέσκα κρεμμυδάκια

80 ml.Γλυκό κόκκινο κρασί

400γρ.Σάλτσα Pomodoro

2κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο

180γρ.πεκορίνο τριμμένο

αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Disclaimer

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Method

Step 1

Σε ένα ξύλο κοπής κόβουμε το μπέικον σε κυβάκια, την πιπεριά Φλωρίνης και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κόβουμε επίσης, τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές.

Step 2

Βράζουμε τις Penne Rigate σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία τους και τις στραγγίζουμε “al dente”.

Step 3

Σε αντικολλητικό τηγάνι, αφού προσθέσουμε ελαιόλαδο, σοτάρουμε το μπέικον μαζί με το μπούτι κοτόπουλο για 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε την πιπεριά Φλωρίνης και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, για 3-4 λεπτά.

Step 4

Σβήνουμε με γλυκό κόκκινο κρασί, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με την σάλτσα Pomodoro. Μόλις η σάλτσα βράσει, προσθέτουμε τις Penne Rigate και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η μακαρονάδα.

Step 5

Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μαζί με το μισό τυρί πεκορίνο και ανακατεύουμε.

Step 6

Σερβίρουμε με το υπόλοιπο τυρί πεκορίνο από πάνω, λίγο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Penne Rigate Al Bronzo

Τα Penne Rigate, ένα διαχρονικό κλασικό είδος ζυμαρικών, έχουν επανασχεδιαστεί ώστε να ενισχυθεί η αντοχή και η ευελιξία τους στην κουζίνα. Οι έντονα χαραγμένες ραβδώσεις τους προσδίδουν ένα κομψό σχήμα και μια τολμηρή γευστική εμπειρία. Η τραχιά τους υφή είναι αποτέλεσμα της ειδικής μεθόδου χάλκινης κοπής και αισθητή τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά αυτό κάνει τα Barilla Al Bronzo Penne Rigate ιδανικά για κάθε είδους σάλτσα. Ένα άψογα ισορροπημένο σχήμα για μια πραγματικά εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Shape

Penne

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Κλασικά

View product

Penne Rigate Al Bronzo

Shape

Penne