Name: Mezze Penne Tricolore με τομάτα, παρμεζάνα και βασιλικό
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320γρ. Mezze Penne Tricolore; 500γρ. Ώριμες τομάτες; 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; Τυρί Παρμεζάνα τριμμένη; Φύλλα φρέσκου βασιλικού; Αλάτι και πιπέρι

Mezze Penne Tricolore με τομάτα, παρμεζάνα και βασιλικό

20 λεπτά

Vegetarian recipes Λαχανικά Κοντά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

320γρ.Mezze Penne Tricolore

500γρ.Ώριμες τομάτες

1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Τυρί Παρμεζάνα τριμμένη

Φύλλα φρέσκου βασιλικού

Αλάτι και πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Χαράσουμε τις τομάτες στο κάτω μέρος, τις βάζουμε για μερικά λεπτά σε νερό που βράζει και αφαιρούμε τη φλούδα τους.

Βήμα 2

Τις κόβουμε σε κομμάτια και αφαιρούμε τους σπόρους.

Βήμα 3

Σε ένα κατσαρολάκι, τριγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Βήμα 4

Προσθέτουμε τις τομάτες και τις μαγειρεύουμε για 10 λεπτά προσθέτοντας λίγο αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.

Βήμα 5

Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε λίγα φύλλα βασιλικού.

Βήμα 6

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente.

Βήμα 7

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και αναμειγνύουμε.

Βήμα 8

Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Mezze Penne Tricolore

Τα Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Αποτελεί μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.

Σχήμα προϊόντος

Penne

Χρόνος μαγειρέματος

11 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Mezze Penne Tricolore

Σχήμα προϊόντος

Penne