Mezze Penne Tricolore με τομάτα, παρμεζάνα και βασιλικό
Mezze Penne Tricolore με τομάτα, παρμεζάνα και βασιλικό
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 320γρ. | Mezze Penne Tricolore |
| 500γρ. | Ώριμες τομάτες |
| 1 | Κρεμμύδι ψιλοκομμένο |
| Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο | |
| Τυρί Παρμεζάνα τριμμένη | |
| Φύλλα φρέσκου βασιλικού | |
| Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Χαράσουμε τις τομάτες στο κάτω μέρος, τις βάζουμε για μερικά λεπτά σε νερό που βράζει και αφαιρούμε τη φλούδα τους.
Βήμα 2
Τις κόβουμε σε κομμάτια και αφαιρούμε τους σπόρους.
Βήμα 3
Σε ένα κατσαρολάκι, τριγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Βήμα 4
Προσθέτουμε τις τομάτες και τις μαγειρεύουμε για 10 λεπτά προσθέτοντας λίγο αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.
Βήμα 5
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε λίγα φύλλα βασιλικού.
Βήμα 6
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente.
Βήμα 7
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και αναμειγνύουμε.
Βήμα 8
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Mezze Penne Tricolore
Τα Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Αποτελεί μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.
- Σχήμα προϊόντος Penne
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Collezione