Name: Penne "alla Pizaiola"-Penne με σάλτσα Pizzaiola
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500γρ. Penne Barilla; 300γρ. Σάλτσα ντομάτα αποφλοιωμένη ή χυμό ντομάτα; 1 Σκελίδα σκόρδο; 2 Πρέζες αποξηραμένο βασιλικό; 3 Πρέζες ρίγανη αποξηραμένη; 20ml. Ελαιόλαδο; 3 Πρέζες αλάτι; 2 Πρέζες ζάχαρη; 2 Πρέζες πιπέρι; 120γρ. Μοτσαρέλα φρέσκια

Penne "alla Pizaiola"-Penne με σάλτσα Pizzaiola

15 λεπτά

Vegetarian recipes Barilla Κλασικά Λαχανικά Κοντά Ζυμαρικά

Υλικά

4 μερίδες

500γρ.Penne Barilla

300γρ.Σάλτσα ντομάτα αποφλοιωμένη ή χυμό ντομάτα

1Σκελίδα σκόρδο

2Πρέζες αποξηραμένο βασιλικό

3Πρέζες ρίγανη αποξηραμένη

20ml.Ελαιόλαδο

3Πρέζες αλάτι

2Πρέζες ζάχαρη

2Πρέζες πιπέρι

120γρ.Μοτσαρέλα φρέσκια

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά το σκόρδο, το οποίο έχουμε πατήσει ολόκληρο με τη φλούδα.

Βήμα 2

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτα, τα μυρωδικά, τη ζάχαρη, το αλατοπίπερο και μαγειρεύουμε για 10' σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 3

Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

Βήμα 4

Αφήνουμε τα ζυμαρικά πιο al dente και τη σάλτσα πιο υγρή και με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι με τη σάλτσα και μαγειρεύoυμε για 2' ακόμα.

Βήμα 5

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με κομματάκια μοτσαρέλα.Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα που μόλις φτιάξατε και σερβίρετε.

Penne Rigate Al Bronzo

Τα Penne Rigate, ένα διαχρονικό κλασικό είδος ζυμαρικών, έχουν επανασχεδιαστεί ώστε να ενισχυθεί η αντοχή και η ευελιξία τους στην κουζίνα. Οι έντονα χαραγμένες ραβδώσεις τους προσδίδουν ένα κομψό σχήμα και μια τολμηρή γευστική εμπειρία. Η τραχιά τους υφή είναι αποτέλεσμα της ειδικής μεθόδου χάλκινης κοπής και αισθητή τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά αυτό κάνει τα Barilla Al Bronzo Penne Rigate ιδανικά για κάθε είδους σάλτσα. Ένα άψογα ισορροπημένο σχήμα για μια πραγματικά εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Σχήμα προϊόντος

Penne

Χρόνος μαγειρέματος

11 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500g

Σειρά

Κλασικά

Δείτε το προϊόν

Penne Rigate Al Bronzo

Σχήμα προϊόντος

Penne