Spaghetti με προσούτο, αρακά και τοματίνια
Spaghetti με προσούτο, αρακά και τοματίνια
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 500γρ. | Spaghetti Barilla |
| 100γρ. | Προσούτο ή μπέικον σε φέτες |
| 100ml. | Κρέμα γάλακτος |
| 50γρ. | Αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο |
| 1 | Λευκό κρεμμύδι |
| 10ml. | Ελαιόλαδο |
| 3 | Πρέζες αλάτι |
| 2 | Πρέζες πιπέρι |
| 50γρ. | Parmigiano τριμμένο |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
Βήμα 2
Παράλληλα σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Προσθέτουμε το προσούτο, τον αρακά, την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5' σε μέτρια φωτιά σκεπασμένο.
Βήμα 4
Αφήνουμε τα ζυμαρικά πιο al dente και τη σάλτσα πιο υγρή και με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.
Βήμα 5
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο parmigiano.
Spaghetti
9 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς. Μια απλή κίνηση αγάπης με το πιο δημοφιλές σχήμα ζυμαρικών στον κόσμο. Το πιο δημοφιλές σχήμα στην Ιταλία - το όνομα το οποίου προέρχεται από την ιταλική λέξη spaghi, που σημαίνει "μήκη καλωδίου". Τα Spaghetti προέρχονται από τη νότια Ιταλία και συνδυάζονται συνήθως με σάλτσες τομάτας, φρέσκα λαχανικά, ή ψάρια.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Σειρά Κλασικά