Name: Spaghetti ολικής αλέσεως με κεφτεδάκια και σάλτσα Basilico
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 800γρ. Spaghetti ολικής αλέσεως Barilla; 400γρ. Σάλτσα ντομάτας Basilico Barilla; 1 Λευκό κρεμμύδι; 300γρ. Χοιρινός κιμάς (μπούτι); 300γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς; 100γρ. Ψίχα ψωμιού; 1 Αβγό; 2 Πρέζες αλάτι; 1 Πρέζα μαύρο πιπέρι; 1/2 Ματσάκι μαϊντανό; 2κ.σ. Ελαιόλαδο; Αλεύρι για το πανάρισμα

Spaghetti ολικής αλέσεως με κεφτεδάκια και σάλτσα Basilico

15 λεπτά

Συνταγές με Κρέας Ολικής Άλεσης Κόκκινες Σάλτσες Κρέας Μακριά Ζυμαρικά

Υλικά

6 μερίδες

800γρ.Spaghetti ολικής αλέσεως Barilla

400γρ.Σάλτσα ντομάτας Basilico Barilla

1Λευκό κρεμμύδι

300γρ.Χοιρινός κιμάς (μπούτι)

300γρ.Μοσχαρίσιος κιμάς

100γρ.Ψίχα ψωμιού

1Αβγό

2Πρέζες αλάτι

1Πρέζα μαύρο πιπέρι

1/2Ματσάκι μαϊντανό

2κ.σ.Ελαιόλαδο

Αλεύρι για το πανάρισμα

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάζουμε τον χοιρινό και τον μοσχαρίσιο κιμά σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε μισό λευκό κρεμμύδι και το προσθέτουμε στον κιμά μαζί με το αβγό και την ψίχα του ψωμιού αφού τη στραγγίξουμε από το γάλα ή το νερό που την έχουμε προηγουμένως μουλιάσει.

Βήμα 2

Προσθέτουμε το ματσάκι μαϊντανό που έχουμε ψιλοκόψει, ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το υπόλοιπο μισό λευκό κρεμμύδι, το σοτάρουμε με ελαιόλαδο και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας Basilico της Barilla και λίγο νερό.

Βήμα 4

Αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια και τα προσθέτουμε στη σάλτσα μας. Κλείνουμε με καπάκι και μαγείρευουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.

Βήμα 5

Βράζουμε παράλληλα τα Spaghetti ολικής αλέσεως Barilla σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 8 λεπτά. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο τα ζυμαρικά και προσθέτουμε τη σάλτσα με τα κεφτεδάκια.

Ολικής Άλεσης Spaghetti

Ακόμα και με μία πολύ απλή σάλτσα, τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως της Barilla φέρνουν χαρά στο τραπέζι. Τέλεια με τις καθημερινές, ελαφριές σάλτσες, ξέρουν να αναδεικνύουν αριστοτεχνικά τις πιο περίτεχνες σάλτσες, όπως εκείνες με ψάρι

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti

Χρόνος μαγειρέματος

9 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Ολικής Άλεσης

Δείτε το προϊόν

Ολικής Άλεσης Spaghetti

Σχήμα προϊόντος

Spaghetti