Salata sa tjesteninom Farfalle Barilla

Priprema

Zakuhajte vodu, nakon što zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i skuhajte tjesteninu Farfalle prema uputi na pakiranju.

Dok se Farfalle kuhaju, ispecite pureća prsa; maknite s vatre i kad se ohlade na sobnu temperaturu, izrežite ih na trakice.

Narežite crvenu papriku baburu na kockice. Narežite celer na vrlo tanke kriške.

Pažljivo procijedite Farfalle, polijte ih s malo ekstradjevičanskog maslinova ulja i pričekajte da se ohlade na sobnu temperaturu. Nakon što su se ohladile, umiješajte umak Pesto Genovese, kockice crvene paprike babure, trakice pečenih purećih prsa, kukuruz i narezani celer.

Dobro promiješajte i poslužite na sobnoj temperaturi.