Name: Lazanje s umakom pesto genovese Barilla i morskim plodovima
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 listova Lazanje Barilla; 180 g umak Pesto Genovese Barilla; 200 g meso grdobine; 120 g vongole, očišćene; 80 g škampi; 150 g cherry rajčice; 1/2 čaše bijelog vina; 1 ekstradjevičansko maslinovo ulje; Za bijeli riblji umak; 900 g riblji temeljac; 45 g maslaca; 45 g bijelog brašna; Sol, bijeli papar prema vlastitu ukusu

Lazanje s umakom pesto genovese Barilla i morskim plodovima

40 min

Morski recepti Pesto Collezione Lazanje

Kozice, grdobina i plodovi mora obogaćeni umakom Pesto alla Genovese Barilla, u lazanjama će dočarati prave mediteranske okuse.

Sastojci

4 Porcije

10listova Lazanje Barilla

180 gumak Pesto Genovese Barilla

200 gmeso grdobine

120 gvongole, očišćene

80 gškampi

150 gcherry rajčice

1/2čaše bijelog vina

1ekstradjevičansko maslinovo ulje

Za bijeli riblji umak

900 griblji temeljac

45 gmaslaca

45 gbijelog brašna

Sol, bijeli papar prema vlastitu ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Očistite škampe i uklonite vlakna: skinite glave i oklop, napravite plitak rez uzduž hrpta i vrhom noža odstranite vlakna.Narežite grdobinu na kockice.Operite cherry rajčice i narežite ih na četvrtine.

Korak br. 2

Zagrijte malo maslinova ulja i pažljivo propirjajte ribu, škampe i očišćene vongole. Dodajte bijelo vino i pustite da ishlapi. Dodajte cherry rajčice, kuhajte još 2 minute i maknite s vatre.

Korak br. 3

Pripremite riblji bijeli umak: otopite maslac, dodajte brašno i promiješajte te ostavite da se kuha nekoliko minuta na slaboj vatri. Dodajte vrući riblji temeljac začinjen solju i paprom, zagrijte do vrenja i zatim maknite s vatre.

Korak br. 4

Namastite lim za pečenje. Na dno stavite sloj bijelog ribljeg umaka, zatim dvostruki sloj (nije ih potrebno prethodno kuhati). Pokrijte bijelim ribljim umakom, po njemu rasporedite komadiće ribe i nešto umaka Pesto Genovese.

Korak br. 5

Ponovite to u 5 slojeva, naizmjence slažući lazanje, bijeli riblji umak, ribu i Pesto Genovese. Završite slojem bijelog ribljeg umaka i nekoliko kapi umaka Pesto Genovese (morate imati dovoljno bijelog ribljeg umaka da potpuno prekrijete peti sloj).

Korak br. 6

Pecite u pećnici 20 do 25 minuta na 180 °C. Prije posluživanja ostavite da „odleži“ 10 minuta izvan pećnice.

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod

Lasagne s jajima

Oblik proizvoda

Lazanje