Bavette s umakom Pesto Genovese, sušenom rajčicom i cvjetačom
Bavette s umakom Pesto Genovese, sušenom rajčicom i cvjetačom
25 min ukupno
Tjestenina Bavette Barilla i pesto sa svježim bosiljkom Barilla pravi su izbor za ukusan i brz ručak. Dodajte sušenu rajčicu i cvjetaču i jelo je gotovo!
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | tjestenine Bavette Barilla |
| 60 g | umaka Pesto Genovese Barilla |
| 120 g | cvjetova cvjetače |
| 30 g | sušene rajčice, narezane |
| 1 | južna žlica ekstradjevičanskog maslinovog ulja |
| 1 | šaka krupnih grožđica |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Namočite grožđice u vodi na sobnoj temperaturi kako bi omekšale.
Korak br. 2
Odvojite cvjetove cvjetače.
Korak br. 3
Zakuhajte lonac blago osoljene vode i blanširajte cvjetove. Ostavite ih na stranu.
Korak br. 4
U neprianjajućoj tavi zagrijte ulje.
Korak br. 5
Dodajte cvjetove cvjetače i miješajte dok ih ulje potpuno ne pokrije.
Korak br. 6
Dodajte narezanu sušenu rajčicu.
Korak br. 7
Dodajte ocijeđene grožđice.
Korak br. 8
U međuvremenu skuhajte tjesteninu u posoljenoj kipućoj vodi. Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente i prebacite je u tavu.
Korak br. 9
Posolite i poslužite.
Treba li ispirati testeninu?
Testeninu ne treba ispirati nakon kuvanja. Taj način se primenjivao kako bi se isprao dodatni skrob sa testenine. Kada se za proizvodnju testenine upotrebljava brašno lošeg kvaliteta, ono pri kuvanju otpušta previše skroba i lepi se. Budući da je Barilla testenina proizvedena od visokokvalitetne durum pšenice, prirodni skrob koji ona otpušta dopunjava obrok od testenine. Te vrste skroba omogućuju bolje vezivanje sosa na testeninu.
Bavette
Bavette potječu iz Genove, a riječ je o izvrsnoj, dugoj tjestenini iz regije Ligurija, koja je idealan prilog tradicionalnom Pesto Genovese.
Zahvaljujući plosnatom i malo konveksnom obliku Bavette od Barille savršeno naglašavaju okus umaka: Prožimaju se s umakom i oslobađaju svu raznolikost okusa.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina