Spaghetti s umakom Pesto alla Genovese, prženom rajčicom i bosiljkom
Spaghetti s umakom Pesto alla Genovese, prženom rajčicom i bosiljkom
27 min ukupno
Za slastan obrok ispecite rajčice, dodajte im Pesto alla Genovese Barilla i špagete Barilla te osigurajte uspjeh na tanjuru!
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | špageta Barilla |
| 80 g | umaka Pesto alla Genovese Barilla |
| 12 | cherry rajčica |
| 1 | jušna žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja |
| Ružmarin | |
| Malo soli i šećera |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Prepolovite rajčice i popržite ih u tavi s ružmarinom te malo soli i jednom žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Korak br. 2
U međuvremenu skuhajte tjesteninu u vreloj posoljenoj vodi. Ocijedite nakon što bude kuhana al dente. Stavite na stranu zdjelu s malo vode od kuhanja.
Korak br. 3
Prebacite tjesteninu u tavu s rajčicama i maknite s vatre.
Korak br. 4
Dodajte malo pesta i malo vode od kuhanja kako biste dobili kremastu smjesu.
Korak br. 5
Na kraju pospite listićima bosiljka.
Zašto je kuvanje „al dente“ toliko važno?
Testenina osigurava stabilnu energiju. Kuvanje testenine savršeno „al dente“ (na zub) omogućava vam da iskoristite sve prednosti sposobnosti testenine da poveća sitost, utoli jaku glad i osigura gorivo za rad mišića još dugo nakon obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa za testeninu, ona ima nizak do srednji glikemijski indeks (GI), zavisno od oblika, što znači da je telo vari sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu koja je proizvedena od mekog ili oštrog brašna. Da bi se GI vrednost zadržala na niskom nivou, kuvajte testeninu „al dente“.
Spaghetti
Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina