Name: Lazanje s umakom Pesto Genovese, tankim zelenim mahunama i krumpirom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 10 listova lazanja Barilla; 1 staklenka umaka Pesto alla Genovese Barilla; 200 g brzo kuhanih kockica krumpira; 200 g tankih zelenih mahuna, narežite ih na trakice od 2 cm i blanširajte; Bešamel; 900 g mlijeka; 50 g bijelog brašna; 50 g maslaca; 60 g zrelog sira Parmigiano Reggiano; Sol, muškatni oraščić prema vlastitu ukusu

Lazanje s umakom Pesto Genovese, tankim zelenim mahunama i krumpirom

1 sati 5 minuta

Recepti s povrćem Collezione Lazanje

Upotrijebite krumpir i mahune na drugačiji način! Ispecite slasne lazanje od listova za lazanje Barilla i umaka Pesto alla Genovese Barilla.

Sastojci

4 Porcije

10listova lazanja Barilla

1staklenka umaka Pesto alla Genovese Barilla

200 gbrzo kuhanih kockica krumpira

200 gtankih zelenih mahuna, narežite ih na trakice od 2 cm i blanširajte

Bešamel

900 gmlijeka

50 gbijelog brašna

50 gmaslaca

60 gzrelog sira Parmigiano Reggiano

Sol, muškatni oraščić prema vlastitu ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Priprema bešamela: rastopite maslac u tavi, dodajte brašno i dobro promiješajte. Ulijte vruće mlijeko uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudice i zatim zakuhajte. Posolite, dodajte prstohvat muškatnog oraščića i maknite s vatre.

Korak br. 2

Namastite kalup za pečenje s malo maslaca i na dno stavite prvi sloj krumpira, tankih zelenih mahuna i bešamela. Dodajte nekoliko kapi pesta. Nakon toga stavite sloj lazanja i zatim novi sloj umaka.

Korak br. 3

Pospite zrelim sirom Parmigiano Reggiano i nastavite sa slaganjem slojeva lazanja i povrća.

Korak br. 4

Na vrh stavite sloj umaka, pospite sirom Parmigiano Reggiano i pecite u pećnici 20 minuta na 180°. Nakon što budu savršeno pečene, zlatne i hrskave, ostavite da odstoje 10 minuta i zatim poslužite.

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod

Lasagne s jajima

Oblik proizvoda

Lazanje