Name: Tagliatelle con salmone affumicato
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Tagliatelle Emiliane Barilla; 150 g Salmone Affumicato; 2 Peperoni Arancioni; 1 Cipollotto; 100 g Panna fresca; 1 Limone; Olio extra vergine di oliva; Maggiorana; sale e pepe nero

Tagliatelle con salmone affumicato

25 minuti

Emiliane Nidi Tondi all'uovo

Scopri le tagliatelle con salmone affumicato, peperoni e panna: un primo piatto cremoso e profumato al limone, pronto in pochi minuti. Perfetto per ogni occasione!

Ingredienti

4 porzioni

250 gTagliatelle Emiliane Barilla

150 gSalmone Affumicato

2Peperoni Arancioni

1Cipollotto

100 gPanna fresca

1Limone

Olio extra vergine di oliva

Maggiorana

sale e pepe nero

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Lavate e tagliate a rondelle il cipollotto. Tagliate il salmone a cubetti. Lavate e tagliate il peperone a dadini.

Step 2

Fate scaldare una padella capiente e aggiungete un filo d’olio extra vergine di oliva. Fate saltare il cipollotto. Aggiungete il peperone arancione con un pizzico di sale. Aggiungete anche il salmone. Dopo qualche secondo, versate la panna fresca.

Step 3

Aggiungete alcune foglie di maggiorana. Grattugiate la buccia di limone. Aggiustate di sale e pepe nero e mettete da parte.

Step 4

Fate cuocere le Tagliatelle, scolatele al dente conservando qualche cucchiaio di acqua di cottura; versate le Tagliatelle nella padella con il sugo al salmone e l’acqua di cottura tenuta da parte e saltatele per farle insaporire. Servite.

Tagliatelle ruvide

Nelle Tagliatelle all'uovo Barilla Emiliane è racchiuso tutto il sapore della migliore tradizione gastronomica emiliana. La sfoglia, ruvida e corposa al punto giusto, unisce semola di grano duro e uova fresche da galline allevate a terra, in soli 2 millimetri di spessore.

Formati

Tagliatelle all'uovo

Confezione

500g

Gamma

Emiliane

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Tagliatelle ruvide

Formati

Tagliatelle all'uovo

Confezione

500g