Name: ナスのペースト ジェノベーゼ*
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 大さじ2 バリラ ペースト ジェノベーゼ; 2cmスライス×2枚 ※35g ナス; 適量 パルミジャーノ・レッジャーノ; 適量 カツオ節; 適量 オリーブオイル

ナスのペーストジェノベーゼ*

10 分

ジェノベーゼ

*2024アジアパスタチャンピオン考案レシピ

材料

1 分量

バリラペーストジェノベーゼ大さじ2

ナス2cmスライス×2枚 ※35g

パルミジャーノ・レッジャーノ適量

カツオ節適量

オリーブオイル適量

注意事項

アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。

作り方

Step 1

多めの油でナスをフライパンで炒める

ナスオリーブオイル

Step 2

火が入ったら油切りしペーストジェノベーゼと和える

Step 3

皿に盛り付ける

Step 4

パルミジャーノ・レッジャーノを削りかける

Step 5

仕上げにカツオ節を乗せ出来上がり

ペーストジェノベーゼ

100%イタリア産バジルとパルミジャーノ・レッジャーノを使用した本場イタリアのペーストジェノベーゼです。

容量

500g

Range

ペースト

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