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フジリ ペースト ジェノベーゼ 菜園仕立て*
材料
1 人前
| 30g | バリラ ペースト ジェノベーゼ |
| 30g | フジリ |
| 1片 | ニンニクみじん切り |
| 1枚分 | アンチョビみじん切り |
| 適量 | オリーブオイル |
| 各25g | ズッキーニ緑/黄 |
| 3個 | プチトマト |
| 10g | 赤玉ねぎ(角切り) |
| 適量 | 塩・コショウ |
注意事項
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
作り方
Step 1
塩(1%)を入れた沸騰した鍋でフジリを茹でる
- フジリ
Step 2
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクをきつね色になるまでソテーする
- オリーブオイル
- ニンニク
Step 3
更にアンチョビ、ズッキーニ、赤玉ねぎ、プチトマトを入れ炒め、塩・コショウで味を整える
- アンチョビ
- ズッキーニ
- 赤玉ねぎ
- プチトマト
- 塩・コショウ
Step 4
茹でたフジリをしっかりと湯切りをし、ボウルでペースト ジェノベーゼと3を和える
- フジリ
- バリラ ペースト ジェノベーゼ
Step 5
皿に盛り付け出来上がり
