Name: ペースト ジェノベーゼのピザ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ピザ生地; 350g 小麦粉; 15g イースト; 150g ぬるま湯; 2g 塩; 大さじ1 エキストラバージン・オリーブオイル; トッピング; 1/4瓶(50g) バリラ ペースト ジェノベーゼ; 50g モッツァレラチーズ; 100g トマト

ペーストジェノベーゼのピザ

20 分

ジェノベーゼ

※調理時間に生地を寝かせる時間は含まない

材料

1 分量

ピザ生地

小麦粉350g

イースト15g

ぬるま湯150g

塩2g

エキストラバージン・オリーブオイル大さじ1

トッピング

バリラペーストジェノベーゼ1/4瓶(50g)

モッツァレラチーズ50g

トマト100g

注意事項

アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。

作り方

Step 1

ピザ生地を作る。

Step 2

2～3時間生地をねかせる。

Step 3

トマト果肉をピザ生地の上に広げる。

Step 4

ペーストジェノベーゼを点々とかける。

Step 5

モッツァレラチーズの薄切りを上にのせる。

Step 6

220°Cのオーブンで10分焼く。

ペーストジェノベーゼ

100%イタリア産バジルとパルミジャーノ・レッジャーノを使用した本場イタリアのペーストジェノベーゼです。

容量

500g

Range

ペースト

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