
カツオの燻製 ジェノベーゼ*
材料
1 分量
大さじ1バリラ ペースト ジェノベーゼ
1/2片ニンニクみじん切り
適量鷹の爪
適量オリーブオイル
2切カツオの燻製(又はたたき)
注意事項
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
作り方
Step 1
Step 1
フライパンにニンニクのみじん切りと 鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火で ニンニクがカリカリになるように炒める。 ※狐色になるまで。 ※ニンニクチップでも代用可。
ニンニクオリーブオイル
Step 2
Step 2
ボウルの中でカツオとペースト ジェノベーゼを和える
カツオバリラ ペースト ジェノベーゼ
Step 3
Step 3
2を皿に盛り付け、ニンニクと鷹の爪を 添えて出来上がり。
ニンニク




























