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ジェノベーゼコロッケ*
材料
1 人前
| 7g | バリラ ペースト ジェノベーゼ |
| 40g | ジャガイモ※蒸して潰したもの※ |
| 3g(1枚分) | ドライトマトみじん切り |
| 1g | トマトペースト |
| 適量 | 溶き卵 |
| 適量 | 薄力粉 |
| 適量 | パン粉 |
| 適量 | 塩・コショウ |
| 適量 | バリラ ペースト ジェノベーゼ |
| 適量 | マヨネーズ |
| 適量 | 揚げ物用油 |
注意事項
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
作り方
Step 1
ボウルでジャガイモ・ペースト ジェノベーゼ・ セミドライトマトを合わせる
- ジャガイモ
- バリラ ペースト ジェノベーゼ
- セミドライトマト
Step 2
塩・コショウで味を整える
- 塩・コショウ
Step 3
コロッケを俵形に成形する
Step 4
コロッケの中央にトマトペーストを詰める
- トマトペースト
Step 5
薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける
- 薄力粉
- 溶き卵
- パン粉
Step 6
180度の油で揚げる
Step 7
油切りする
Step 8
皿に盛り付け、ペースト ジェノベーゼとマヨネーズを添えて出来上がり
- バリラ ペースト ジェノベーゼ
- マヨネーズ
ペースト ジェノベーゼ
100%イタリア産バジルとパルミジャーノ・レッジャーノを使用した本場イタリアのペースト ジェノベーゼです。保存料・着色料・化学調味料不使用となっております。パスタにはもちろん、パンに乗せたり、お肉やお魚への味付けにもお使いいただけます。
- 容量 190g
- Range ペースト