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しいたけと豆腐のペースト ジェノベーゼ添え
材料
2 人前
| 大さじ3 | バリラ ペースト ジェノベーゼ |
| 大さじ2 | オリーブオイル |
| 適量 | 塩・コショウ |
| 2枚 | しいたけ |
| 15g | 豆腐（固め） |
| 適量 | パルミジャーノ・レッジャーノ |
| 適量 | 黒ゴマ |
注意事項
アレルギーや特定の食事制限をお持ちの方は、使用する食材にご注意下さい。
作り方
Step 1
中温に熱したフライパンに油をひき、しいたけを炒め、塩・コショウで味を整える。
- しいたけ
Step 2
豆腐を冷蔵庫で一晩水切りして余分な水分を取り除き、小さなボウルで豆腐とペースト ジェノベーゼを混ぜ合わせる。
- 豆腐
- ペースト ジェノベーゼ
Step 3
しいたけに豆腐を詰める。
- しいたけ
- 豆腐
Step 4
200度に予熱したオーブンで7分加熱する。
Step 5
オーブンから取り出し、皿に盛る。ソースを加え、パルミジャーノ・レッジャーノと黒ゴマを添える。
- パルミジャーノ・レッジャーノ
- 黒ゴマ
ペースト ジェノベーゼ
100%イタリア産バジルとパルミジャーノ・レッジャーノを使用した本場イタリアのペースト ジェノベーゼです。保存料・着色料・化学調味料不使用となっております。パスタにはもちろん、パンに乗せたり、お肉やお魚への味付けにもお使いいただけます。
- 容量 190g
- Range ペースト