「スパゲッティ・アル・ペスカトーレ」 Spaghetti al Pescatore
「スパゲッティ・トマトポモドーロ」 Spaghetti Tomato Pomodoro
「ペンネリガーテ ウイスキー蛸のラグーソース 燻製」 Penne Rigate with Whisky Octopus Ragù
「山椒の葉といしり（魚醤）のリングイネ」 Linguine con SANSHO Colatura (ISHIRI)
「風土の昇華 Sublimation of Climate」
「鹿とポルチーニのブロードマンテカート クロモジ」 Spaghetti al Cervo e Porcini “KUROMOJI”
かくれんぼのパスタ〜Pasta alla Nascondino
カニのエンジェルヘアー ナスとアンチョビのペースト仕立て
