Name: Fusilli al gorgonzola
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Fusilli Barilla; 250 g Gorgonzola; 40 g Panna; 80 g Parmigiano Reggiano Grattugiato; q.b. Sale

Fusilli al gorgonzola

22 minuti

Facili e Veloci I Classici Pasta Corta

Delizia il tuo palato con i fusilli al gorgonzola: un primo cremoso e avvolgente, pronto in pochi minuti per conquistare tutti a tavola!

Ingredienti

4 porzioni

320 gFusilli Barilla

250 gGorgonzola

40 gPanna

80 gParmigiano Reggiano Grattugiato

q.b.Sale

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Tagliate a cubetti il gorgonzola e disponetelo in una ciotola. Cuocetelo a bagnomaria, posizionando la ciotola del gorgonzola in una pentola alta leggermente più grande contenente acqua in ebollizione. Lasciate cuocere mescolando con una frusta, fino a quando il formaggio non sarà sciolto.

Step 2

Aggiungete quindi la panna e il parmigiano, mescolando per 3 minuti. Nel frattempo, fate cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata e, una volta trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolate "al dente".

Step 3

Condite con la salsa al gorgonzola e servite immediatamente. Decorate con un rametto di origano fresco o di timo.

Fusilli

I Fusilli sono nati nell'Italia meridionale, e devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana. Il segreto della bontà dei Fusilli Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati e una forma più corposa, studiata per dare ai Fusilli Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.

Formati

Fusilli

Cottura

11 minuti

Confezione

500g

Gamma

I Classici

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