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Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola

Name: Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Fusilli Barilla; 300g de espinafre congelado; 100g de creme de ricota; 40g de amêndoas sem pele; 2 dentes de alho; 50g de Parmesão; 80g de gorgonzola; Sal e pimenta do reino preta a gosto

25 minutos

Para Impressionar Baixa Gordura Refeições em família Reunião com amigos Vegetarianas Espinafre Castanhas Queijos Curtas

Ingredientes

6 Porções

300gde espinafre congelado

100gde creme de ricota

40gde amêndoas sem pele

2dentes de alho

50gde Parmesão

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Descongelar o espinafre e espremê-lo para tirar toda a água.

Passo 2

Em uma frigideira antiaderente refogar o alho no azeite, adicionar o espinafre e temperar com sal e pimenta do reino preta moída.

Passo 3

Bater no liquidificador: o espinafre refogado, as amêndoas, o creme de ricota e o parmesão, até formar um creme homogêneo.

Passo 4

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.

Passo 5

Juntar a massa e o creme de espinafre em uma frigideira, com duas conchas da água do seu cozimento e mexer vigorosamente por dois minutos. Ajustar sal e pimenta. Servir imediatamente com pedacinhos de gorgonzola sobre a massa.

Fusilli

Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.

Corte do produto

Fusilli

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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