Name: Spaghettini Barilla Cacio e Pepe com limão siciliano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Spaghettini Barilla; 300ml de leite integral; 5g de amido de milho; 80g de queijo Grana Padano ralado; 1 Raspas de limão siciliano; 2 ramos de tomilho limão; Sal e pimenta do reino preta

Spaghettini Barilla Cacio e Pepe com limão siciliano

20 minutos

Dias Frios Para Impressionar Vegetarianas Reunião com amigos Refeições em família Clássicos italianos Queijos Limão Longas

Ingredientes

6 Porções

500gde Spaghettini Barilla

300mlde leite integral

5gde amido de milho

80gde queijo Grana Padano ralado

1Raspas de limão siciliano

2ramos de tomilho limão

Sal e pimenta do reino preta

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Diluir o amido de milho no leite frio e levar ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Passo 2

Temperar o molho com o queijo ralado, sal e pimenta a gosto.

Passo 3

Cozinhar a massa em abundante água salgada. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de modo que fique “al dente”.

Passo 4

Juntar a massa ao molho, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Se necessário, colocar uma concha da água do cozimento. Finalizar com as raspas do limão e folhas do tomilho limão.

Spaghettini

Como seus irmãos maiores, o Spaghettini é extremamente versátil e base da cozinha quotidiana, também pode ser facilmente transformado em uma especialidade gourmet de alto valor: basta alterar o molho e adicionar algum ingrediente diferenciado, assim ele se torna o protagonista de uma refeição para ocasiões especiais.

Corte do produto

Spaghettini

Tempo de cozimento

5 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

Veja o produto

Spaghettini

Corte do produto

Spaghettini