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Fusilli Barilla ao molho de Parmesão

Name: Fusilli Barilla ao molho de Parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 160g Fusilli Barilla; 250ml de leite; 50ml de creme de leite fresco; 80g de parmesão ralado; 15g de manteiga; 10g de farinha de trigo; Sal e pimenta rosa a gosto; Folhas de sálvia

20 minutos

Dias Frios Vegetarianas Queijos Curtas

Ingredientes

2 Porções

250mlde leite

50mlde creme de leite fresco

80gde parmesão ralado

15gde manteiga

10gde farinha de trigo

Sal e pimenta rosa a gosto

Folhas de sálvia

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Derreta a manteiga em uma panela e em seguida junte a farinha. Cozinhar por 2 minutos mexendo sempre. Adicione leite e o creme de leite previamente aquecidos.

Passo 2

Cozinhe por alguns minutos, até que engrosse o molho e não tenha mais gosto de farinha (aproximadamente 10 minutos).

Passo 3

Desligue o fogo, acrescente o queijo Parmesão e tempere com sal e pimenta.

Passo 4

Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em água fervente com sal. Escorra al dente ( um minuto antes do tempo indicado na embalagem) separando um pouco de água de cozimento em uma tigela.

Passo 5

Junte a massa na panela com o molho. Cozinhe pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de água de cozimento para torná-lo mais cremoso.

Passo 6

Finalize com as folhas de sálvia sobre o prato.

Fusilli

Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.

Corte do produto

Fusilli

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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