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Penne Rigate Barilla com Linguiça, Cogumelos e Molho Bolognese Barilla

Name: Penne Rigate Barilla com Linguiça, Cogumelos e Molho Bolognese Barilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 320g Penne Rigate Barilla; 1 molho Bolognese Barilla; 1 dente de alho; 150g de linguiça sem pele; 150g de cogumelo Paris; 1 Ramo de alecrim; 50g de parmesão ralado; 40ml de azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto

25 minutos

Dias Frios Reunião com amigos Carnes Cogumelos Curtas

Ingredientes

4 Porções

320gPenne Rigate Barilla

1molho Bolognese Barilla

1dente de alho

150gde linguiça sem pele

150gde cogumelo Paris

1Ramo de alecrim

50gde parmesão ralado

40mlde azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande. Adicionar o alho, alecrim, a linguiça picada e cozinhar em fogo alto, até dourar.

Passo 2

Juntar os cogumelos cortados em quatro e refogar bem.

Passo 3

Temperar com sal e pimenta. Retirar o alho e o alecrim e acrescentar ½ concha da água do cozimento.

Passo 4

Adicionar o molho à bolonhesa, levar para ferver e cozinhar por 3 minutos.

Passo 5

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.

Passo 6

Escorrer a massa 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem e misturar ao molho.

Passo 7

Escorrer a massa 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem e misturar ao molho. Cozinhar pelo tempo faltante, mexendo sempre.

Passo 8

Finalizar com um fio de azeite extra virgem e parmesão ralado.

Penne Rigate

Leva apenas 11 minutos para expressar suas emoções, preparando um lindo prato de Penne para as pessoas que você mais gosta. Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa "caneta" em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.

Corte do produto

Penne Rigate

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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