Name: Spaghetti Barilla alla Portofino
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Spaghetti Barilla; 500g de tomatinhos cereja; 2 dentes de alho; 1 cebola média; 1 colher rasa de açúcar; 30ml de azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto; 1 dente de alho; 100ml de azeite de oliva extra virgem; 50g de manjericão fresco ( 2 xícaras bem cheias); 2 colheres de pecorino ralado; 2 colheres de nozes; 6 colheres de parmesão ralado

Spaghetti Barilla alla Portofino

30 minutos

Para Impressionar Refeições em família Reunião com amigos Vegetarianas Clássicos italianos Tomates Castanhas Vegetais Longas

Ingredientes

6 Porções

500gde Spaghetti Barilla

500gde tomatinhos cereja

2dentes de alho

1cebola média

1colher rasa de açúcar

30mlde azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

1dente de alho

100mlde azeite de oliva extra virgem

50gde manjericão fresco ( 2 xícaras bem cheias)

2colheres de pecorino ralado

2 colheresde nozes

6colheres de parmesão ralado

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Preparar o pesto, batendo no liquidificador as folhas de manjericão, azeite, o alho, o parmesão, o pecorino e as nozes. Bater até formar um creme homogêneo. Reservar.

Passo 2

Em uma frigideira antiaderente, refogar o alho e a cebola, previamente picados, em azeite extra virgem de oliva.

Passo 3

Adicionar os tomatinhos e cozinhar em fogo médio por 15 minutos. Acrescentar o açúcar, sal e pimenta do reino preta. Mexer bem. Desligar o fogo, e passar os tomates em uma peneira espremendo bem, de forma que somente o suco do tomate seja usado. Deixe esfriar.

Passo 4

Cozinhar a massa em abundante água fervente pelo tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Escorrer.

Passo 5

Misturar a massa, 6 colheres do suco de tomates e 4 colheres do pesto. Misturar bem e servir imediatamente. Se preferir, usar o pesto para decoração.

Spaghetti n.5

Leva apenas 9 minutos para dizer o que você sente as pessoas que ama. Um simples gesto de amor contado pelo corte de massa mais famoso do mundo. O corte mais popular na Itália recebe seu nome a partir da palavra italiana "spaghi", que significa "barbante". O Spaghetti é originário do sul da Itália e é comumente servido com molhos de tomate, vegetais frescos ou peixe.

Corte do produto

Spaghetti

Tempo de cozimento

9 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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Spaghetti n.5

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