Name: Penne Rigate Barilla alla Puttanesca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 160g Penne Rigate Barilla; 20ml de azeite de oliva extra virgem; 20g de Aliche; 1 dente de alho laminado; 25g de Azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio; 25g de Alcaparras cortadas rusticamente; 200g de tomates italianos sem pele e sem sementes em cubos; Folhas de manjericão fresco

Penne Rigate Barilla alla Puttanesca

25 minutos

Baixa Gordura Para Impressionar Tomates Peixe Curtas

Ingredientes

2 Porções

160gPenne Rigate Barilla

20mlde azeite de oliva extra virgem

20gde Aliche

1dente de alho laminado

25gde Azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio

25gde Alcaparras cortadas rusticamente

200gde tomates italianos sem pele e sem sementes em cubos

Folhas de manjericão fresco

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Aqueça uma panela grande e acrescente o azeite, o alho em laminas e os files de aliche triturados.

Passo 2

Quando o alho começar a dourar e as anchovas se dissolverem, junte as azeitonas, as alcaparras e os tomates. Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, mexendo continuamente.

Passo 3

Enquanto isso, cozinhe o Penne em uma panela grande com água fervente e salgada.

Passo 4

Escorra a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e junte a panela com o molho. Cozinhe pelo minuto faltante, mexendo sempre.

Passo 5

Finalize com algumas pequenas folhas de manjericão sobre o prato.

Penne Rigate

Leva apenas 11 minutos para expressar suas emoções, preparando um lindo prato de Penne para as pessoas que você mais gosta. Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa "caneta" em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.

Corte do produto

Penne Rigate

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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