Name: Spaghettoni Barilla com vegetais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Spaghettoni Barill; 1 berinjela; 1 Pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 abobrinha italiana; 1 cebola roxa; 1 dente de alho; 30ml de azeite de oliva extra virgem; 1 pimenta dedo de moça sem sementes; 50g de alcaparras; Sal e pimenta do reino preta a gosto

Spaghettoni Barilla com vegetais

25 minutos

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Ingredientes

6 Porções

500gde Spaghettoni Barill

1berinjela

1Pimentão vermelho

1pimentão amarelo

1abobrinha italiana

1cebola roxa

1dente de alho

30mlde azeite de oliva extra virgem

1pimenta dedo de moça sem sementes

50gde alcaparras

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Aquecer uma frigideira e grelhar os vegetais cortados em cubos médios. Em seguida juntar o alho e a pimenta picados.

Passo 2

Juntar as alcaparras e cozinhar por mais 3 minutos.

Passo 3

Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Reservar uma xícara da água do seu cozimento.

Passo 4

Juntar a massa ao molho. Adicionar uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre pelos dois minutos faltantes. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto. Servir imediatamente.

Spaghettoni

Na história da massa, é emocionante acompanhar a evolução das massas longas. O Spaghettoni, por exemplo, tem um diâmetro maior e é ideal para expressar plenamente o sabor de todos os tipos de molhos, principalmente os elaborados a base de ingredientes frescos e generosos.

Corte do produto

Spaghettoni

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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Spaghettoni

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