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Fusilli Barilla com moqueca de camarão

Name: Fusilli Barilla com moqueca de camarão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Fusilli Barilla; 350g de camarão rosa limpo; 1 Pimentão vermelho; 1 pimentao amarelo; 1 cebola roxa; 2 tomates italianos; 2 dentes de alho; 1 pimenta dedo de moça; 1 pimenta verde; 30ml de azeite de dendê; 300ml de leite de coco; Salsinha e coentro a gosto; Sal e pimenta do reino preta a gosto

30 minutos

Para Impressionar Refeições em família Reunião com amigos Frutos do mar Vegetais Tomates Curtas

Ingredientes

6 Porções

350gde camarão rosa limpo

1Pimentão vermelho

1pimentao amarelo

1cebola roxa

2tomates italianos

2dentes de alho

1pimenta dedo de moça

1pimenta verde

30mlde azeite de dendê

300mlde leite de coco

Salsinha e coentro a gosto

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar os pimentões em bastões finos com 3cm de comprimento.

Passo 2

Cortar a cebola ao meio e cortar em fatias finas.

Passo 3

Picar os tomates sem sementes, em cubos pequenos.

Passo 4

Picar as pimentas em tirinhas finas. Caso não queira picância a receita, retirar as sementes.

Passo 5

Picar bem o alho e as ervas frescas.

Passo 6

Aquecer uma frigideira com o azeite de dendê e um fio de azeite de oliva. Juntar a cebola fatiada e refogar bem.

Passo 7

Em seguida, juntar os pimentões e deixar dourar por aproximadamente 5 minutos.

Passo 8

Abrir um espaço no meio da frigideira e adicionar o alho, as pimentas picadas e mais um fio de azeite. Refogar por 30 segundos e misturar bem com os demais ingredientes refogados. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.

Passo 9

Juntar o leite de coco e deixar ferver. Juntar os camarões limpos e tampar a panela. Abaixar o fogo. Ajustar sal e pimenta, se necessário.

Passo 10

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e misturar a moqueca de camarão. Cozinhar pelo minuto faltante, mexendo sempre.

Passo 11

Desligar o fogo e finalizar com as ervas frescas. Servir imediatamente.

Fusilli

Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.

Corte do produto

Fusilli

Tempo de cozimento

11 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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