Angel Hair (Capellini) Barilla com salame e tomatinhos | Barilla

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Angel Hair (Capellini) Barilla com salame e tomatinhos

15 minutos

Reunião com amigos Carnes Tomates Longas

Ingredientes

6 Porções

500gAngel Hair (Capellini) Barilla

200gSalame

150gtomatinhos cereja

1cebola média

150gStracchino ou cream cheese

30mlAzeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite, refogar a cebola até ficar transparente.

Passo 2

Adicionar o salame em cubos ou em fatias finas, os tomatinhos cortados ao meio, sal e pimenta do reino recém moída.

Passo 3

Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Reservar uma xícara da água do seu cozimento.

Passo 4

Juntar a massa o molho de salame. Acrescentar o queijo e uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre pelos dois minutos faltantes. Servir imediatamente.

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Angel Hair (Capellini)

Originário da região centro norte, é a massa mais fina de todo o portfólio de massas longas da Barilla. Tem formato delicado e elegante.

Corte do produto

Long en-ca/fr-ca

Tempo de cozimento

3 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

Angel Hair (Capellini)

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