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Linguine Barilla a moda da Liguria

Name: Linguine Barilla a moda da Liguria
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Linguine Barilla; 300g de batatas; 300g de vagens francesas (bem tenras); 8 folhas de manjericão; 1 vidro de pesto Genovese Barilla; Sal e pimenta do reino preta a gosto

20 minutos

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Ingredientes

6 Porções

500gde Linguine Barilla

300gde batatas

300gde vagens francesas (bem tenras)

8folhas de manjericão

1vidro de pesto Genovese Barilla

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Retirar as pontas das vagens e cortá-las em bastões de 3 cm de comprimento.

Passo 2

Descascar as batatas e cortá-las em cubos de 1,5 cm.

Passo 3

Em uma caçarola com água salgada, colocar as batatas e as vagens para cozinhar e, em seguida, acrescentar a massa e cozinhar pelo tempo indicado na embalagem

Passo 4

Escorrer a massa e os legumes, colocar em um bowl grande, acrescentar metade do molho pesto e meia concha da água do cozimento da massa.

Passo 5

Misturar bem e servir com as folhas de manjericão picadas grosseiramente sobre o prato.

Linguine

O Linguine nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o corte mais popular do mundo, o Spaghetti, Genova pode se vangloriar de sua invenção. Concebido para acompanhar o tradicional pesto, também combinam perfeitamente com todo tipo de condimento a base de verdura e peixes.

Tempo de cozimento

10 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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Linguine

Tempo de cozimento

10 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas