Linguine Barilla com frutos do mar

Lavar os mexilhões com cuidado, trocando a água várias vezes, para remover os resíduos de areia.

Lavar a lula com água corrente e cortar em fatias finas.

Cortar os camarões em pedaços pequenos.

Abrir as vieiras uma faca pequena e cuidadosamente retirar. Lavar bem e cortá-las ao meio.

Em uma panela, aquecer 2 colheres de sopa de azeite. Juntar o alho descascado e a pimenta cortada em fatias finas.

Em seguida juntar a salsa picada e os mexilhões. Cobrir com água e cozinhar até que se abram. Escorrer o caldo e reservar.

Retirar os mexilhões da casca e reservar alguns inteiros para decorar.

Aquecer o restante do azeite em uma frigideira grande antiaderente e dourar a lula por um minuto; em seguida, adicionar o camarão, as vieiras e, por fim, os mexilhões juntamente com o caldo reservado.

Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar a frigideira com o molho.

Cozinhar pelo minuto faltante, mexendo sempre. Finalizar com um fio de azeite, sal e pimenta do reino a gosto.