
Risoni Barilla risotado com salmão e limão siciliano
Risoni Barilla risotado com salmão e limão siciliano
25 minutos
Ingredientes
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Observação:
Se o caldo não for suficiente, acrescentar um pouco de água para finalizar o cozimento.
Passo 1
Cozinhar as ervilhas em água fervente, por 3 minutos. Resfriar em água fria e reservar.
Passo 2
Dourar rapidamente o salmão no azeite, com sal e pimenta do reino preta moída. Reservar.
Passo 3
Adicionar o Risoni na frigideira que foi dourado o salmão. Adicionar o caldo aos poucos, de concha em concha, mexendo sem parar, até cozinhar a massa.
Passo 4
Desligar o fogo e adicionar a manteiga, o creme de leite, as raspas do limão siciliano e um pouco do seu suco. Adicionar sal e pimenta do reino preta a gosto. Mexer vigorosamente para dar cremosidade a massa.
Passo 5
Misturar o salmão e as ervilhas. Servir imediatamente.

Risoni
O Risoni se inspira em uma tradição italiana nascida no passado para enfrentar a falta de arroz nas mesas italianas. Isso criou uma saborosa alternativa, que pode ser preparado tanto como arroz, quanto como massa para criar uma grande variedade de receitas.
Corte do produto
Risoni
Tempo de cozimento
10 minutos
Tamanho da embalagem
500g Serve 5 pessoas
Linhas
Barilla Classic
Risoni

O Risoni se inspira em uma tradição italiana nascida no passado para enfrentar a falta de arroz nas mesas italianas. Isso criou uma saborosa alternativa, que pode ser preparado tanto como arroz, quanto como massa para criar uma grande variedade de receitas.
Corte do produto
Risoni
Tempo de cozimento
10 minutos
Tamanho da embalagem
500g Serve 5 pessoas
Linhas
Barilla Classic

















































