Name: Spaghetti Barilla alla Gricia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320g Spaghetti Barilla; 250g Guanciale; 60g queijo Pecorino Romano ralado; Sal e pimenta do reino preta a gosto

Spaghetti Barilla alla Gricia

30 minutos

Dias Frios Refeições em família Clássicos italianos Carnes Longas

Ingredientes

4 Porções

320gSpaghetti Barilla

250gGuanciale

60gqueijo Pecorino Romano ralado

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Corte o guanciale em tiras grossas e frite em fogo médio por dez minutos, até ficar dourado e crocante.

Passo 2

Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o Spaghetti até o ponto al dente de acordo com as instruções da embalagem. Adicione uma concha de água do cozimento da massa ao guanciale e refogue.

Passo 3

Escorra a massa e misture imediatamente com o Guanciale por 1-2 minutos.

Passo 4

Retire a panela do fogo e adicione o queijo pecorino ralado e a pimenta, adicionando um pouco de água do cozimento e misture bem. Sirva imediatamente.

Spaghetti n.5

Leva apenas 9 minutos para dizer o que você sente as pessoas que ama. Um simples gesto de amor contado pelo corte de massa mais famoso do mundo. O corte mais popular na Itália recebe seu nome a partir da palavra italiana "spaghi", que significa "barbante". O Spaghetti é originário do sul da Itália e é comumente servido com molhos de tomate, vegetais frescos ou peixe.

Corte do produto

Spaghetti

Tempo de cozimento

9 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Barilla Classic

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