Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola
Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola
25 minutos total / Calorias 455,46
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Fusilli Barilla |
| 300g | de espinafre congelado |
| 100g | de creme de ricota |
| 40g | de amêndoas sem pele |
| 2 | dentes de alho |
| 50g | de parmesão |
| 80g | de gorgonzola |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Descongelar o espinafre e espremê-lo para tirar toda a água.
Passo 2
Em uma frigideira antiaderente refogar o alho no azeite, adicionar o espinafre e temperar com sal e pimenta do reino preta moída.
Passo 3
Bater no liquidificador: o espinafre refogado, as amêndoas, o creme de ricota e o parmesão, até formar um creme homogêneo.
Passo 4
Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
Passo 5
Juntar a massa e o creme de espinafre em uma frigideira, com duas conchas da água do seu cozimento e mexer vigorosamente por dois minutos. Ajustar sal e pimenta. Servir imediatamente com pedacinhos de gorgonzola sobre a massa.
Fusilli
Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.
- Corte do produto Fusilli
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica