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Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola

Fusilli Barilla com creme de espinafre com gorgonzola

25 minutos total / Calorias 455,46

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g de Fusilli Barilla
300g de espinafre congelado
100g de creme de ricota
40g de amêndoas sem pele
2 dentes de alho
50g de parmesão
80g de gorgonzola
Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Descongelar o espinafre e espremê-lo para tirar toda a água.

Passo 2

Em uma frigideira antiaderente refogar o alho no azeite, adicionar o espinafre e temperar com sal e pimenta do reino preta moída.

Passo 3

Bater no liquidificador: o espinafre refogado, as amêndoas, o creme de ricota e o parmesão, até formar um creme homogêneo.

Passo 4

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.

Passo 5

Juntar a massa e o creme de espinafre em uma frigideira, com  duas conchas da água do seu cozimento e mexer vigorosamente por dois minutos. Ajustar sal e pimenta. Servir imediatamente com pedacinhos de gorgonzola sobre a massa.

Clássica

Clássica

Fusilli

Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.

  • Corte do produto Fusilli
  • Tempo de cozimento 11 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Clássica
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