Fusilli Barilla com cogumelos, cream cheese e castanhas
Fusilli Barilla com cogumelos, cream cheese e castanhas
25 minutos total / Calorias 499,52
Ingredientes
Serve 2 pessoas
| 160g | Fusilli Barilla |
| 150g | Cogumelos |
| 100g | Cream cheese |
| 100g | Creme de leite |
| 20g | Pistaches e avelãs picados |
| 1 colher | Sopa de azeite de oliva extra virgem |
| 1 dente | Alho |
| Salsinha fresca picada | |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Limpar os cogumelos e picá-los em fatias finas.
Passo 2
Aquecer o azeite em uma panela, adicionar o dente de alho e os cogumelos.
Passo 3
Refogar em fogo alto até dourar os cogumelos. Desligar o fogo, retirar o alho e finalizar com a salsinha. Reservar.
Passo 4
Em outra panela, aquecer o cream cheese juntamente com o creme de leite.
Passo 5
Enquanto isso, cozinhar o Fusilli em abundante água fervente e salgada.
Passo 6
Escorrer a massa dois minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho de cream cheese. Cozinhar pelos minutos faltantes, mexendo sempre. Se necessário, adicionar uma ou duas conchas da água do cozimento, aos poucos.
Passo 7
Desligar o fogo. Adicionar as avelãs e o pistache picados e temperar com sal e pimenta a gosto.
Passo 8
Finalizar o prato com os cogumelos por cima.
Fusilli
Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.
- Corte do produto Fusilli
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica