Spaghettini Barilla Cacio e Pepe com limão siciliano
Spaghettini Barilla Cacio e Pepe com limão siciliano
20 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Spaghettini Barilla |
| 300ml | de leite integral |
| 5g | de amido de milho |
| 80g | de queijo Grana Padano ralado |
| 1 | Raspas de limão siciliano |
| 2 | ramos de tomilho limão |
| Sal e pimenta do reino preta |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Diluir o amido de milho no leite frio e levar ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Passo 2
Temperar o molho com o queijo ralado, sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Cozinhar a massa em abundante água salgada. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de modo que fique “al dente”.
Passo 4
Juntar a massa ao molho, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Se necessário, colocar uma concha da água do cozimento. Finalizar com as raspas do limão e folhas do tomilho limão.
Spaghettini
Como seus irmãos maiores, o Spaghettini é extremamente versátil e base da cozinha quotidiana, também pode ser facilmente transformado em uma especialidade gourmet de alto valor: basta alterar o molho e adicionar algum ingrediente diferenciado, assim ele se torna o protagonista de uma refeição para ocasiões especiais.
- Corte do produto Thin Spaghetti
- Tempo de cozimento 5 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica