Penne Rigate Barilla com Linguiça, Cogumelos e Molho Bolognese Barilla
Penne Rigate Barilla com Linguiça, Cogumelos e Molho Bolognese Barilla
25 minutos total
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320g | Penne Rigate Barilla |
| 1 | molho Bolognese Barilla |
| 1 | dente de alho |
| 150g | de linguiça sem pele |
| 150g | de cogumelo Paris |
| 1 | ramo de alecrim |
| 50g | de Parmesão ralado |
| 40ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande. Adicionar o alho, alecrim, a linguiça picada e cozinhar em fogo alto, até dourar.
Passo 2
Juntar os cogumelos cortados em quatro e refogar bem.
Passo 3
Temperar com sal e pimenta. Retirar o alho e o alecrim e acrescentar ½ concha da água do cozimento.
Passo 4
Adicionar o molho à bolonhesa, levar para ferver e cozinhar por 3 minutos.
Passo 5
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.
Passo 6
Escorrer a massa 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem e misturar ao molho.
Passo 7
Escorrer a massa 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem e misturar ao molho. Cozinhar pelo tempo faltante, mexendo sempre.
Passo 8
Finalizar com um fio de azeite extra virgem e parmesão ralado.
Penne Rigate
Leva apenas 11 minutos para expressar suas emoções, preparando um lindo prato de Penne para as pessoas que você mais gosta. Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa "caneta" em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.
- Corte do produto Penne Rigate
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica