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Fusilli Barilla ao forno com ricotta e berinjela

Fusilli Barilla ao forno com ricotta e berinjela

40 minutos total / Calorias 499,42

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500 g Fusilli Barilla
1 molho Pomodoro Barilla
1 berinjela em cubos de 2cm
100g de ricotta
150g de muçarela de búfala
3 ovos cozidos (por 6 minutos) cortados em 4
10 folhas de manjericão
80g de parmesão
20ml de azeite de oliva extra virgem
Óleo vegetal para fritar
Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Fritar os cubos de berinjela no óleo aquecido. Escorrer em papel toalha e temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Passo 2

Aquecer o molho Pomodoro juntamente com a ricotta, em fogo baixo, por 5 minutos.

Passo 3

Cozinhar a massa em abundante água salgada e fervente. Escorrer a massa 4 minutos antes do tempo indicado na embalagem.

Passo 4

Juntar a massa ao molho e despejar em uma assadeira. Adicionar as berinjelas fritas, os ovos cozidos, as folhas de manjericão e o parmesão ralado.

Passo 5

Assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 10m ou até dourar. Servir imediatamente.

Clássica

Clássica

Fusilli

Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.

  • Corte do produto Fusilli
  • Tempo de cozimento 11 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Clássica
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