Penne Rigate Barilla ao forno com linguiça e brócolis
Penne Rigate Barilla ao forno com linguiça e brócolis
40 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | Penne Rigate Barilla |
| 1 | molho Napoletana |
| 550g | de linguiça sem pele |
| 200g | de ricotta fresca |
| 1 | ramo de alecrim |
| 1 | dente de alho picado |
| 2 | brócolis em floretes |
| 80g | de parmesão ralado |
| 80ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Aquecer uma frigideira funda em fogo alto. Adicionar com um pouco de azeite e dourar bem a linguiça sem a pele. Juntar o alecrim e o alho e refogar bem, mexendo sempre para desfazer os grumos maiores da linguiça.
Passo 2
Juntar o molho de tomates, e a ricota esfarelada e cozinhar em fogo baixo.
Passo 3
Em abundante água fervente e salgada colocar a massa para cozinhar. Após 5 minutos, juntar os floretes de brócolis junto com a massa.
Passo 4
Escorrer a massa e o brócolis 3 minutos antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho e com metade do queijo parmesão e mexer.
Passo 5
Transferir para uma assadeira e cobrir com o restante do queijo parmesão.
Passo 6
Assar em forno pré aquecido à 180ºC por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
Passo 7
Servir imediatamente.
Penne Rigate
Leva apenas 11 minutos para expressar suas emoções, preparando um lindo prato de Penne para as pessoas que você mais gosta. Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa "caneta" em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.
- Corte do produto Penne Rigate
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica