Fusilli Barilla com moqueca de camarão
Fusilli Barilla com moqueca de camarão
30 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Fusilli Barilla |
| 350g | de camarão rosa limpo |
| 1 | pimentão vermelho |
| 1 | pimentao amarelo |
| 1 | cebola roxa |
| 2 | tomates italianos |
| 2 | dentes de alho |
| 1 | pimenta dedo de moça |
| 1 | pimenta verde |
| 30ml | de azeite de dendê |
| 300ml | de leite de coco |
| Salsinha e coentro a gosto | |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cortar os pimentões em bastões finos com 3cm de comprimento.
Passo 2
Cortar a cebola ao meio e cortar em fatias finas.
Passo 3
Picar os tomates sem sementes, em cubos pequenos.
Passo 4
Picar as pimentas em tirinhas finas. Caso não queira picância a receita, retirar as sementes.
Passo 5
Picar bem o alho e as ervas frescas.
Passo 6
Aquecer uma frigideira com o azeite de dendê e um fio de azeite de oliva. Juntar a cebola fatiada e refogar bem.
Passo 7
Em seguida, juntar os pimentões e deixar dourar por aproximadamente 5 minutos.
Passo 8
Abrir um espaço no meio da frigideira e adicionar o alho, as pimentas picadas e mais um fio de azeite. Refogar por 30 segundos e misturar bem com os demais ingredientes refogados. Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.
Passo 9
Juntar o leite de coco e deixar ferver. Juntar os camarões limpos e tampar a panela. Abaixar o fogo. Ajustar sal e pimenta, se necessário.
Passo 10
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada. Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e misturar a moqueca de camarão. Cozinhar pelo minuto faltante, mexendo sempre.
Passo 11
Desligar o fogo e finalizar com as ervas frescas. Servir imediatamente.
Fusilli
Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.
- Corte do produto Fusilli
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica