Fusilli Barilla ao molho de Parmesão
Fusilli Barilla ao molho de Parmesão
20 minutos total / Calorias 627
Ingredientes
Serve 2 pessoas
| 160g | Fusilli Barilla |
| 250ml | de Leite |
| 50ml | de Creme de leite fresco |
| 80g | de Parmesão ralado |
| 15g | de Manteiga |
| 10g | de Farinha de trigo |
| Sal e pimenta rosa a gosto | |
| Folhas de sálvia |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Derreta a manteiga em uma panela e em seguida junte a farinha. Cozinhar por 2 minutos mexendo sempre. Adicione leite e o creme de leite previamente aquecidos.
Passo 2
Cozinhe por alguns minutos, até que engrosse o molho e não tenha mais gosto de farinha (aproximadamente 10 minutos).
Passo 3
Desligue o fogo, acrescente o queijo Parmesão e tempere com sal e pimenta.
Passo 4
Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em água fervente com sal. Escorra al dente ( um minuto antes do tempo indicado na embalagem) separando um pouco de água de cozimento em uma tigela.
Passo 5
Junte a massa na panela com o molho. Cozinhe pelo minuto faltante, mexendo sempre. Se necessário, adicione um pouco de água de cozimento para torná-lo mais cremoso.
Passo 6
Finalize com as folhas de sálvia sobre o prato.
Fusilli
Leva apenas 11 minutos para mostrar seu amor sem palavras, o tempo exato de preparar um prato de Fusilli para as pessoas queridas. Nascido no centro-sul italiano, Fusilli deriva de "fuso", uma ferramenta de tricô usada para enrolar lã. A sua forma é criada por três pequenas asas elegantemente torcidas sobre si, num movimento em espiral, que captura todo o tipo de molho.
- Corte do produto Fusilli
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica