Angel Hair (Capellini) Barilla com salame e tomatinhos
Angel Hair (Capellini) Barilla com salame e tomatinhos
15 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | Angel Hair (Capellini) Barilla |
| 200g | Salame |
| 150g | Tomatinhos cereja |
| 1 | Cebola média |
| 150g | Stracchino ou cream cheese |
| 30ml | Azeite de oliva extra virgem |
| Sal e Pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma frigideira antiaderente aquecer um fio de azeite, refogar a cebola até ficar transparente.
Passo 2
Adicionar o salame em cubos ou em fatias finas, os tomatinhos cortados ao meio, sal e pimenta do reino recém moída.
Passo 3
Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Reservar uma xícara da água do seu cozimento.
Passo 4
Juntar a massa o molho de salame. Acrescentar o queijo e uma ou duas conchas da água do cozimento, mexendo sempre pelos dois minutos faltantes. Servir imediatamente.
Angel Hair (Capellini)
Originário da região centro norte, é a massa mais fina de todo o portfólio de massas longas da Barilla. Tem formato delicado e elegante.
- Corte do produto Angel Hair
- Tempo de cozimento 3 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica